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氧(yang)化鋯陶瓷(ci)刀(dao)叉(cha)勺(shao)采用(yong)高純超細氧化鋯為原料(liao)，經噴(pen)霧(wu)造(zao)粒(li)、等靜壓成形(xing)、精密加(jia)工(gong)等多種(zhong)工序製(zhi)造而(er)成，具有(you)硬(ying)度(du)高、耐(nai)腐蝕性強、化(hua)學穩(wen)定性好、高(gao)耐磨性、耐高溫等特點(dian)。

氧化鋯(gao)陶(tao)瓷刀叉勺的硬度為9，僅次於世(shi)界上最硬的物(wu)質(zhi)——鑽(zuan)石（10）。在使(shi)用時(shi)，隻要不摔至地(di)麵、不(bu)用外力(li)撞(zhuang)擊、不去(qu)剁或(huo)砍，就(jiu)會(hui)保(bao)持(chi)較長的(de)使用壽(shou)命。

2004年(nian)，在國內各大高科技展覽上，氧化鋯陶瓷刀叉勺曾(ceng)從(cong)3米(mi)多高的地方(fang)掉落水泥(ni)而不壞，它(ta)的韌度由(you)此(ci)可(ke)見(jian)一斑。

氧化鋯陶瓷刀叉勺經過1500℃-1700℃左右高溫(wen)燒(shao)結(jie)，全(quan)致密(mi)、無孔隙、無磁性。使用時不粘(zhan)汙，易(yi)於(yu)清(qing)潔(jie)且(qie)抑菌(jun)。

氧化鋯陶瓷刀叉勺具(ju)用於現代(dai)廚(chu)房(fang)，具有一係列(lie)金屬(shu)刀叉勺無(wu)法(fa)比(bi)擬(ni)的優(you)點：

1、高品質。超(chao)高硬度、耐高溫、耐腐(fu)蝕(shi)、鋒(feng)利無比、不易磨(mo)損(sun)、永不生鏽 。不鏽(xiu)鋼(gang)刀等(deng)切(qie)割(ge)食物後，會破壞(huai)食物的自(zi)然口味，使用氧化鋯陶瓷刀叉勺的刀具就不會出現(xian)這種現象。

2、健康。采(cai)用生(sheng)物醫學材(cai)料製造，不含鎳、鉻等重(zhong)金(jin)屬元素。與肌膚(fu)接觸(chu)不會產(chan)生過敏現象。陶瓷材料的化學(xue)穩定(ding)性極(ji)強(qiang)，耐酸(suan)堿(jian)、永不生鏽變色。不會與(yu)食(shi)物發(fa)生任何(he)化學反(fan)應，保持食物原(yuan)本的新鮮(xian)、美味。能(neng)夠很好地鎖住(zhu)實物營(ying)養，在使用陶瓷刀切食肉片時，肉汁(zhi)不會流出，這是(shi)因(yin)為陶瓷刀既(ji)薄又鋒利，所(suo)以(yi)在切食的過(guo)程(cheng)中不會壓迫(po)到肉塊(kuai)的肌理，不會破壞食物細(xi)胞壁的結構，從而完好的保留了食物的營養成(cheng)份。使用時不粘汙，易於清潔且抑(yi)菌。超強抗菌、嗬護孕(yun)婦和寶(bao)寶健(jian)康(kang)，它將(jiang)作為(wei)孕婦和嬰兒斷(duan)奶後(hou)的烹飪(ren)刀的最佳選擇。陶瓷刀優秀的非金屬性，使它具有永不生鏽的特(te)質，我們不用擔(dan)心(xin)殘(can)留(liu)的水(shui)漬會使刀身鏽跡(ji)斑(ban)斑，陶瓷刀切過的食物，不容(rong)易將食物的味(wei)道(dao)殘留在刀上(shang)，更(geng)不會串味，這(zhe)點是其他(ta)刀具無可比擬的優勢(shi)。

3、實用：高新技(ji)術成果，刀身(shen)有極高的硬度。其(qi)耐磨性(xing)是不鏽鋼刀的60倍，幾乎永不磨損，免(mian)去要磨刀的麻煩(fan)。刀刃(ren)經特殊設(she)計(ji)，鋒利(li)無比。無論處理一些(xie)水果(guo)蔬(shu)菜(cai)或是肉類，皆(jie)可保持其稅利度，不會有粘刀現象。非常適合於切食生魚(yu)片(pian)、水果(guo)、蔬菜、無骨肉(rou)及熟食，以蘋果為例：鋼刀切的蘋果很快(kuai)發黃，被氧化了。而陶瓷刀切的蘋果肉質鮮美，沒(mei)有變色。氧化鋯陶瓷刀叉勺的表麵不會受酸性物質、果汁、鹽(yan)、油和其他物質的侵蝕，即使在汙水中加熱(re)煮(zhu)幾小時也(ye)不會有任何變(bian)化。

 4、用途(tu)：愛自己DIY料理和(he)西(xi)餐(can)的人，這是你(ni)的絕佳(jia)好幫手哦(o)。使用它來叉瓜(gua)果、還有麵(mian)包(bao)，蛋(dan)糕等甜(tian)點也不會留下任(ren)何的異(yi)味。具有超高硬度，超高耐磨性，並且耐腐蝕永不生鏽，不導(dao)電，不傳熱，無磁性，表(biao)麵潔白光(guang)滑，使用輕鬆省(sheng)力，不沾粘稠液(ye)體，易清洗(xi)等特點。

1、要看光澤度，看表麵是否(fou)潔靜(jing)光滑(hua)，看有沒有灰(hui)點，汙點，刀片的紋(wen)路是否細致有韌(ren)性，最優質的鏡(jing)麵氧化鋯陶瓷刀叉勺甚至光潔的可以當(dang)鏡子(zi)照，且刀刃處經過特殊的弧(hu)形開(kai)刃工藝，鋒利程度更高，可以剃(ti)胡須和頭(tou)發。

2、刀片的氧化鋯粉(fen)粒的純(chun)度如(ru)何？高純度的粉粒透(tou)明似(shi)玉，但(dan)通(tong)常一些低(di)劣的氧化鋯陶瓷刀叉勺中是混合(he)了(le)氧化鋁粉，不僅透明度不高，色澤(ze)灰白，而且刀片容易變色，易碎(sui)。還(hai)會呈現出偏的光感，我們可以想像(xiang)一下(xia)氧化鋁粉吃到(dao)肚(du)子裏(li)麵會有什麽後果？

3、氧化鋯粉粒的直徑(jing)是一個(ge)工廠核心技術(shu)水平(ping)的最重要(yao)指標(biao)，顆粒的直徑越(yue)小(xiao)鍛壓(ya)出來的刀片密度更高，硬度更高，同時我(wo)們(men)通過顯(xian)微(wei)鏡可以觀(guan)察(cha)比較(jiao)出采用大(da)直(zhi)徑粉粒的刀刃顯現出非常(chang)明顯的鋸齒狀(zhuang)。而香蕉小视频陶瓷生產的氧化鋯陶瓷刀叉勺產品粉粒直徑平均(jun)<0.6，隻(zhi)是市場(chang)上低劣產品的1/60之(zhi)大小，這是天與地的品質差(cha)別(bie)！

4、目前(qian)市(shi)場上低劣(lie)質的氧化鋯陶瓷刀叉勺產品不但刀片是摻雜(za)了氧化鋁粉的，而且使用過程中容易手柄與刀片分離，使用壽命將大大縮(suo)短。 

1，公(gong)司(si)設立有標準的實驗室(shi)，具有完(wan)整的陶瓷刀國(guo)際(ji)標準檢(jian)測(ce)設備(bei)，而且是《ISO8442-9陶瓷刀國際標準》的參(can)與製定企業(ye)。本公司是全國最早陶瓷刀原材料的生產廠(chang)商(shang)，是國內氧化鋯陶瓷的發源地。

2，香蕉小视频陶瓷刀能夠(gou)通過 FDA、LFGB、SGS、的各(ge)項(xiang)環保檢測，並通過ISO9001，BSCI等體係認(ren)證。

3，香蕉小视频陶瓷刀生產工藝(yi)穩定，不偷工減(jian)料，有科學的管理團隊(dui)、產品設計團(tuan)隊和技術工藝團隊，嚴格(ge)把控(kong)每(mei)一把陶瓷刀的品質。讓(rang)消費(fei)者使用上真(zhen)正(zheng)好(hao)質量的陶瓷刀，消費者的滿意，是我們追求的目的。

4，香蕉小视频陶瓷刀具有色澤圓潤、純淨(jing)、白色刀片具有玉一般(ban)的質感(gan)，黑(hei)色刀片具有鏡麵一般的效果，高檔、大氣(qi)，平添高貴享受(shou)。刃口(kou)采用公司特有的生產加工工藝，鋒利度（ICP）和持久度（TCC）是普(pu)通陶瓷刀鋒利度的兩(liang)倍以上，一切迎(ying)刃而解。

5，香蕉小视频陶瓷刀刀片具有高密度、高硬度、高純度，全部采用專(zhuan)用設備精密打(da)造而成。每個環(huan)節(jie)嚴(yan)格把控質量。手(shou)柄(bing)采用人體工程學貼心設計，刀身輕巧，舒(shu)適(shi)，揮灑自如，長期(qi)使用不宜產生疲勞。

6，香蕉小视频陶瓷刀承諾手柄全部(bu)采用一次注塑成型(xing)，不采用膠水粘接，刀片與手柄無縫銜接(jie)，牢(lao)固不脫(tuo)落，不滋生細菌，真正的做到了環保、健康。並且能夠通過洗碗(wan)機進行清洗。

1，不宜(yi)在金屬、瓷磚、石(shi)質、玻璃等砧(zhen)板(ban)上使用，這樣會影(ying)響(xiang)陶瓷刀的使用壽命；

2，請(qing)勿將其用來(lai)撬(qiao)、掰、和斬骨(gu)等，以免造成刀刃崩(beng)缺(que)；

3，請勿(wu)將陶瓷刀放在接近火源的地方，以免造成手柄變形或損壞；

4，由於刀刃鋒利，請將陶瓷刀放(fang)置(zhi)在嬰幼兒接觸不到的安全地方；

5，請勿用來拍打黃瓜、大蒜(suan)或其它食物，避免因使用不當，導致人(ren)體(ti)受傷；

6，請勿砍(kan)、切冰(bing)凍或帶骨以及硬質食品，以免造成刀刃不可修複的損傷；

7，刀刃鋒利，清洗時務必小心，並注意(yi)安全；

8，不能用普通的磨刀石進行打磨刃口，隻能用陶瓷刀專用的磨刀器進行(xing)打磨。

問(wen)：陶瓷刀怎麽(mo)用？

答(da)： 美觀名貴(gui)，玉(yu)石般柔和潤澤；

     性能優異，耐腐蝕，永(yong)不生鏽，持久(jiu)鋒利；

     安(an)全環保，不導電(dian)，不受磁力影響磁(ci)性，無重金屬、無毒害(hai)；

     綠(lv)色(se)健康，無金屬異味，不影響瓜果口感，保持食材天然滋味；

     陶瓷刀適合於削皮(pi)，切割蔬菜、無硬核(he)果殼水果、無骨肉，請配(pei)合木質和聚乙烯塑料砧板使用，使用時無需使勁摁(en)壓，切忌(ji)刮(gua)碰(peng)，這樣容易導致刀鋒受損，使刀具變鈍。因陶瓷刀異常鋒利，請小心使用，並(bing)防止小孩使用，避免受傷(shang)和發生意外。

問：陶瓷刀是否和普通的陶瓷器皿一樣(yang)容易打碎嗎(ma)？

答：不會的，因為陶瓷刀是由具有“陶瓷鋼”稱(cheng)謂(wei)的氧化鋯陶瓷製作而成，其性能接近(jin)於金屬。但是，刀刃和刀尖(jian)等過薄部分，所能承受的撞擊力較小，您的愛刀還是需要您的寵愛。

問：陶瓷刀能砍、剁(duo)、撬嗎？

答：您(nin)所購買的陶瓷刀，如果用來做切削(xue)的工作，將會十分(fen)勝任！要是您想(xiang)用他做(zuo)砍骨頭之類的事(shi)情(qing)，最好還是選用專用工具。砍骨頭等硬食材請用專門的的砍骨刀，像所有的刀一樣，千(qian)萬(wan)不要用刀刃去撬東西，這樣做會很容易損壞刀刃。

問：陶瓷刀與什(shen)麽樣的砧板配合最適合？

答：像普通刀一樣，木質和聚乙(yi)烯切肉板是最合適了，盡量避免使用大理石、玻璃、石質、陶瓷燈堅硬的表麵，因為它們對(dui)所有的刀的壽命都有影響。

問：怎麽來清洗陶瓷刀呢？

答：陶瓷刀表麵光潔致密，用清水和普通的液體清洗劑就可以了。

問：能用洗碗機來清洗陶瓷刀嗎？

答：可以，我們生產的陶瓷刀可以用洗碗機進行清洗，但是由於刀刃非常鋒利，洗碗機在清洗過程中盡量(liang)避(bi)免與其他物品相碰撞，從而減少發生意外。

問：可否放在消毒(du)櫃(gui)中消毒呢？

答：不可以，首(shou)先陶瓷刀本身具有抑菌的功(gong)能，其次，陶瓷刀手柄的材料是木材、塑(su)料、橡膠，這些材料在消毒過程中容易損壞。